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Crèmes au chocolat maison

Ingrédients pour 6 portions :

  • 20 g de fécule de maïs

  • 40cL de lait entier
  • 50g de sucre
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (à ajuster selon vos goûts)

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : ~ 10 minutes


Recette :

  1. Délayez la fécule de maïs dans un peu de lait, puis mélangez avec le reste de lait et ajoutez le cacao ainsi que le sucre.

    Faites chauffer dans une casserole jusqu’à ce que le mélange épaississe.

  2. Versez dans des petits pots. Laissez refroidir sur le plan de travail, puis mettre au réfrigérateur au moins 4 h avant de servir.